--> 悩める初心者 さん
撮像素子のサイズによって被写界深度が変わるのではなく、
同一画角を得るために使用する焦点距離が撮像素子により
変わるため被写界深度に違いが出ます。
◆35mm換算80mmの画角を得る場合
>フルサイズ=焦点距離80mmのレンズを使用
>APS-Cサイズ=焦点距離50mmのレンズを使用
同一絞り条件の場合、焦点距離が長いフルサイズの方が
被写界深度が浅くなる。
◆35mm換算28mmの画角を得る場合
>フルサイズ=焦点距離28mmのレンズを使用
>APS-Cサイズ=焦点距離17mmのレンズを使用
同一絞り条件の場合、焦点距離が短いAPS-Cサイズの方が
被写界深度が深くなる。
つまり、撮像素子の大きさというよりも使っているレンズ
の焦点距離が何mmかによって決まりますので、あくまで
手持ち撮影という条件で同一画角でパンフォーカスを得る事
だけを考慮すると、絞込みを抑えてシャッター速度が稼げる
分だけ撮像素子が小さいカメラの方が有利と言えます
(実際に有利と考えるかどうかは別として)